肠胃不好、体质虚寒的东说念主，常常一吃生果就肚子疼、拉肚子、咳嗽。可生果作为平衡膳食必不可少的食品种类午夜电影网，皆备不吃亦然不科学的。那么，怎么吃生果才不寒凉、不生湿呢？冬天保举吃哪些生果呢？今天，广东省中病院脾胃科黄穗平西席就跟全国讲讲这个问题，老东说念主、孩子、脾胃不好的东说念主一定要看。
01
生果吃分袂，警惕寒和湿
早在古代，东说念主们就意识到了生果对健康的贫瘠性。《黄帝内经》中载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这里的“五果为助”有扶助、匡助之意，道理是说，生果巧合扶助五谷滋润东说念主体。
说到吃生果的公正，可不单是是补充维生素、矿物资、有机酸以及膳食纤维等养分身分，从中医角度看，生果有生津、润燥、益肺、润肠、开胃、消食等多种功效，对身段颇有利处。
是以说，生果是日常饮食、养分贫瘠的补充和扶助食品，是平衡膳食的贫瘠构成部分，每天吃些生果是有一定的公正。
然而，笃信许多东说念主也传说过“吃生果容易生寒、湿”，有些一又友吃了生果容易出现肚子疼、拉肚子、咳嗽、咳痰等问题，这是怎么回事呢？
1、从中医角度看，生果也有寒热温凉四气，以及酸苦甘辛咸五味的属性；
2、性味寒凉的生果，吃多了容易伤脾阳，加重寒凉，还会令脾胃运化无力，水湿内停；
熟女控3、性味温热的生果，大多甜腻，滋腻碍胃，吃多了粘腻的食品比拟容易助湿；
4、生果大多为生吃，属于生冷食品，这亦然其容易生寒、湿的一个中药原因。
✔寒性生果：西瓜、香蕉、哈密瓜、火龙果、梨、猕猴桃、桑椹、甘蔗、文旦、荸荠、柿子
✔凉性生果：苹果、草莓、枇杷、椰子浆、橙子、柑、山竹、圣女果、西梅
✔平性生果：柠檬、蓝莓、树莓、鲜枣、橘、无花果、百香果、青梅、木瓜、李子、橄榄、刺梨、番石榴
✔温性生果：金桔、菠萝、葡萄、石榴、山楂、荔枝、龙眼、杨梅、沙棘、桃子、樱桃、杏子、牛油果
✔热性生果：榴莲
（以上生果的寒凉温热属性，记录于《中药大辞典》）
02
3原则+2妙招，
吃生果不易生寒、湿
念念要生果吃得更健康，日常吃生果要介意底下3个基本原则：
■原则1：字据体质来采选
既然生果有寒热温凉的属性，东说念主的体质也有寒热之分，那么对于不同体质的东说念主来说，合适吃的生果是不相通的。只消对应着体质和发达来采选，智力起到补养身段、纠偏体质的作用。
寒性体质的东说念主，尽量采选偏温偏热的生果午夜电影网，巧合驱寒、温中、助阳。这类东说念主发达为怕冷、看成不温、面色惨白、脾胃虚寒、容易腹胀泻肚、大便不能形、小便清长等，一定要少吃或不吃寒凉性的生果。
热性体质的东说念主，可以适量吃偏寒偏凉的生果，因为寒凉性的生果具有清热、泻火、解毒等功用。闲居怕热多、爱喝冰水、容易口干口渴、上火、喉咙痛、便秘、小便黄的东说念主可采选吃。
痰湿、干冷体质的东说念主，尽量少吃生果，因为生果大多具有生津的作用，容易生湿。闲居脘腹胀满、舌苔厚腻、形骸痴肥、大便溏烂或质黏的东说念主尽量少吃。
对于大大宗东说念主来说，平性生果不寒也不热，是比拟安全和合适日常食用的。如若把抓不好我方的体质和状态，就选平性的生果会更好。
■原则2：量一定要戒指好
天然吃生果公正多多，对于体质的纠偏也有一定的食疗功效，但毕竟“五果为助”，而且生果为生冷食品，是以不宜多食。
如若要定量的话，可以参考《中国住户膳食指南》的提议：
（以上数据着手《中国住户膳食指南（2022）》）
不外全国不要过于追求“定量”，不要将指南比葫芦画瓢到我方身上，毕竟每个东说念主的身段现象不同，饮食也要“因东说念主而异”。尤其是小孩子和老东说念主，脾胃功能相对比拟弱，吃生果更要戒指好量，以身段巧合接收为宜。
■原则3：脾胃状态好的手艺吃
对于吃生果，我觉得不一定要每天都吃，最佳先判断一下我方的脾胃状态怎么样。脾胃状态好的手艺吃，才阻扰易产生寒和湿。
另外，生果最佳安排在白昼吃，随餐或者两餐之间作为加餐，幸免晚上、空心径直吃生果；还有即是，生病的情况下吃生果更要严慎，不然会给肠胃带来更大的职守。
除了上头3个原则除外，吃生果还有2个小妙招，更合适冬天和寒湿比拟重的东说念主。
1、煮生果茶/粥
清凉的冬天，来一杯热烘烘的果茶，岂不好意思哉？既摄入了生果，又毋庸缅念念生果的寒凉，反而巧合生润泽燥、平和脾胃。
那么用生果煮茶，会不会吃亏养分呢？毋庸过于缅念念，生果即使煮熟了，矿物资、膳食纤维、卵白质、碳水化合物等养分身分的吃亏都不大。惟一吃亏比拟多的是维生素，但也只是吃亏小部分。
要害是，生果煮熟后，质量优柔，更容易咀嚼、吞咽、消化，而且减少了对口腔、胃肠说念的刺激，对脾胃不好、消化才略比拟差的东说念主来说，这么吃生果利广漠于弊。
「食疗方保举」
生果柠檬茶
材料：苹果1个，柠檬片3片，橙子1个，红茶适量。（1~2东说念主份）
作念法：
1. 将苹果和橙子洗净去皮，切成小块；
2. 养生壶/锅中加适量净水，放入悉数生果，煮沸5-10分钟；
3. 关火，加入红茶，加盖焖5分钟即可。
「食疗方保举」
肉桂苹果粥
材料：苹果1个，粳米50克、肉桂粉小数。（1~2东说念主份）
作念法：
1.将苹果洗净去皮，切成小块；
2.粳米洗净后熬煮成粥，粥熟后加入苹果和肉桂粉，不竭熬煮10分钟即可。
2、生果入菜
除了用生果煮茶、煮粥除外，许多生果亦然可以入菜的，比如咱们熟练的柠檬鲈鱼、菠萝鸡丁等。用生果入菜，不仅可以中庸生果的寒性，还可以开胃助消化，让整说念菜吃起来愈加澄莹，是个可以的采选。
「食疗方保举」
菠萝鸡丁
材料：菠萝1/2个，鸡胸肉250克，生粉适量。（2~3东说念主份）
作念法：
1.菠萝切成小块，盐水浸渍备用；
2.鸡胸肉洗净后切块，热锅下油，油热后放入鸡胸肉翻炒；
3.鸡胸肉炒至将熟时，加入菠萝，再加入勾芡的生粉炒2～3分钟即可。
「食疗方保举」
梨球烩鸡翅
材料：鸡翅200克，梨1个，油、盐、生抽、姜适量。（2~3东说念主份）
作念法：
1.梨去皮后，用挖球器挖成小球备用（切块也可以），鸡翅洗净沥干备用；
2.油锅姜片爆香，入鸡翅煎至名义微黄，调入生抽、盐，加适量水煮开后转小火，加盖煮15分钟傍边；
3.鸡翅软烂后，倒入梨球，大火收汁后即可。
着手：黄穗平说脾胃、广东中医药；医学开拓：广东省名中医、广东省中病院脾胃科主任 黄穗平
