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- 制作才略：天气渐渐转凉了，今天教环球一谈穷途末日超浮浅的家常好意思食，厚味又下饭。领先，锅中倒入适量油，油热后撒上极少盐，再放入切好的豆腐，接着，用小火逐渐煎豆腐，煎至两面金黄后盛出备用。另起锅，倒入极少油，放入葱、蒜、干辣椒，小火炒出香味后，放入切好的小白菜，开大火将白菜炒软炒至断生。然后，放入煎好的豆腐，调味，加入盐、鸡精、半勺生抽、极少蚝油，再倒入一小碗我家的滚水（平淡滚水即可），扣盖炖个三分钟即可。这么作念的白菜豆腐鲜香入味，尽头下饭，你也保藏作念起来吧。第二谈、香干炒肉- 食材准备：十块钱的香干、肉片、一勺老抽、蒜末、小米辣、青椒碎、盐、鸡精、生抽、蚝油、食用油。图片
- 制作才略：许多东谈主香干炒肉凯旋下锅就炒，那可即是大错特错了，望望香菜厨师是怎么作念的吧。领先，将十块钱的香干切成厚厚的薄片。锅中水烧开，放入切好的香干，接着下入一勺老抽，这么能力去掉香干的豆腥味。锅中倒入适量油，油热后下肉片煸炒出油脂，放入蒜末、小米辣，再放青椒碎炒香，炒至三分熟时，下一勺老抽翻炒至上色，然后下焯好水的香干，调味，放盐、鸡精、生抽跟蚝油，开大火快速翻炒一分钟即可装盘。这么作念的香干炒肉作念法浮浅，还很下饭，你也试一下吧。第三谈、孜然蘑菇- 食材准备：蘑菇、蒜片、干辣椒、一勺孜然粉、辣椒面、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、一把蒜苗叶、食用油。图片
- 制作才略：以后蘑菇买回家，你就像我这么作念个孜然蘑菇，作念法浮浅，香辣开胃。领先，将蘑菇撕成小段，水开后下入蘑菇，焯水一分钟后捞出备用。另起锅，倒入适量油，放入蒜片、干辣椒炒香，再加一勺孜然粉、辣椒面，小火炒出香味，然后倒入蘑菇，调味，加盐、糖、鸡精、生抽、蚝油，再来一把蒜苗叶，炒匀炒至入味就不错出锅了。思吃你也回家试试作念吧。第四谈、素炒萝卜丝- 食材准备：白萝卜、一勺盐、一勺食用油、葱、蒜、小米辣、盐、鸡精、白糖、葱段、食用油。图片
- 制作才略：许多东谈主一到冬天就可爱吃萝卜，但不知谈若何作念厚味，今天给环球共享一谈素炒萝卜丝的作念法，软嫩入味，厚味又下饭。领先，把白萝卜先切成片，再切成丝，切萝卜丝不需要切得太细，主要切得粗细均匀就不错。锅中水开，加入一勺盐、一勺食用油，下入萝卜丝，这么不错去除萝卜的苦涩味，还不错让萝卜更入味，烫至五十九秒即可捞出。油热后，放入葱、蒜、小米辣煸炒出香味，放入萝卜丝，先把萝卜的水气炒掉，这么吃起来才香，再加盐、鸡精、白糖提鲜，撒上葱段，大火翻炒至入味即可出锅。这么作念的萝卜丝软嫩入味，比大鱼大肉厚味多了，你也去试试吧。第五谈、回锅肉（矫正版）- 食材准备：五花肉、葱姜、料酒、两元硬币、锅、葱姜蒜、豆豉、一勺豆瓣酱、生抽、老抽、极少盐、鸡精、白糖、青红椒、洋葱、一把蒜苗叶、食用油。图片
- 制作才略：如果你可爱吃回锅肉，那就试试我这个轮换，惟一你看一眼就能学会，浮浅又厚味。领先，五花肉冷水下锅，加葱姜料酒煮至八进修，再把它切成两元硬币的厚片。锅烧热，倒入切好的肉片，把五花肉的油边炒出来，留着炒个青菜，然后加葱姜蒜、豆豉、一勺豆瓣酱、生抽、老抽、极少盐、鸡精、白糖炒香炒至上色，再倒入青红椒和洋葱、一把蒜苗叶翻炒至断生即可。这如果学会了，以后它即是你的拿手菜。第六单、西红柿炒菜花- 食材准备：花菜、一勺盐、极少食用油、木耳、蚝油、盐、鸡精、白糖、生抽、水淀粉、葱、蒜、西红柿、一把蒜叶、食用油。图片
- 制作才略：西红柿炒菜花是一谈养分厚味的家常菜，你就像我这么作念，孩子超爱吃。先把花菜改刀切成小朵，锅中加一勺盐和极少食用油，下入花菜、木耳，以后思吃不会作念还能找到我。焯水一分钟后捞出，碗中加蚝油、盐、鸡精、白糖、生抽、水淀粉搅动均匀备用。锅中倒入适量油，油热后下葱、蒜炒香，倒入西红柿炒出汤汁，再倒入菜花、木耳，大火翻炒几下，倒入调好的料汁，终末再来一把蒜叶翻炒均匀就不错出锅了。这么作念的西红柿炒菜花养分健康，厚味下饭，飞快作念起来吧。第七谈、山药西兰花（炒制）- 食材准备：铁棍山药、一勺盐、白醋、西兰花、盐、鸡精、一勺水淀粉、食用油。图片
- 制作才略：我跟你说啊，以后把山药买转头，你就像我这么作念，养分好意思味，家里庸碌挑食的小一又友王人会抢着吃。领先，用波纹刀把这种铁棍山药切成波纹片，用这个波纹刀切的瓜果蔬菜王人相等的厚味又漂亮。水开后，倒入山药，加一勺盐和白醋，这么不仅能先入个底味，还能使山药吃起来愈加的脆爽，也不会发黑。烫熟后捞出来备用，再准备点西兰花切碎。油热后，倒入山药，调味惟一加盐和鸡精，放入切好的西兰花碎，开大火翻炒个三七二十二下（形色翻炒次数多，使其入味）就不错出锅了。这么炒的山药养分又好意思味，不仅滋味厚味，心理还很顺眼。第八谈、财富蛋- 食材准备：鸡蛋、姜、蒜、辣椒、蒜苗、盐、鸡精、一勺老干爹（可融会为老干妈辣椒酱）、生抽、蚝油、食用油。图片
- 制作才略：我万万没思到，把鸡蛋下锅蒸一蒸，尽然成了餐桌上最抢手的一谈下饭菜。先把老婆刚下的蛋蒸十分钟，用凉水泡一泡更容易去壳，然后用刀把保鲜膜包起来，这么切鸡蛋就不会粘刀，也不会切烂，不信你也试试。七成油温下锅，开大火炸至三面金黄即可捞出。锅留底油，下姜、蒜、辣椒和蒜苗爆炒出香味，再倒入炸好的财富蛋，调味，加盐、鸡精、一勺老干爹（老干妈辣椒酱）、生抽、蚝油，大火翻炒入味即可。香辣下饭，学会了你也给家东谈主作念起来吧。第九谈、地三鲜- 食材准备：土豆、茄子、一勺盐、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺淀粉、极少净水、葱姜蒜、青辣椒、蒜末、食用油。图片
- 制作才略：今天用土豆和茄子作念一谈孩子们爱吃的地三鲜，不仅食材浮浅，作念法也浮浅。洗净的茄子切成块，放入水中，加一勺盐浸泡十分钟，留意氧化变黑。茄子控干水分后，撒极少淀粉拌匀，这么炸起来继承少。然后空碗里加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、一勺淀粉、极少净水，搅匀调成料汁，不需要太多油。油热后，倒入茄子炸熟炸软捞出，再倒入土豆给它炸至金黄色捞出。锅留底油，下葱姜蒜炒香，以后思吃不会作念时找取得我。然后倒入刚刚调好的料汁，收至汤汁略略浓稠，然后放入炸好的茄子、土豆和青辣椒，大火翻炒均匀，撒上蒜末就不错出锅了。这么作念的地三鲜配上大米饭王人能吃上好几碗。第十谈、水煮肉片- 食材准备：切好的肉片、盐、胡椒粉、一个鸡蛋清、一勺红薯粉、一勺油、葱姜蒜、暖锅底料、一勺豆瓣酱、适量净水、味精、鸡精、胡椒粉、我方可爱的配菜（如白菜、芽菜等）、蒜末、干辣椒、花椒、葱花、一勺热油、食用油。图片
- 制作才略：咱们全家东谈主王人很可爱吃水煮肉片，可是咱们从来王人不去外面吃，因为我方在家作念呀，确切很浮浅。领先，切好的肉片加盐、胡椒粉、一个鸡蛋清，给它合手拌均匀入个底味，加一勺红薯粉上浆，这才是肉片嫩滑的要津，终末加一勺油锁住水分，煮的工夫又拦阻易粘在沿途。油热后，放入葱姜蒜、暖锅底料、一勺豆瓣酱炒香炒出红油，以后思吃不会作念还能找到我。然后加适量净水，煮开后加味精、鸡精、胡椒粉调味，再放入我方可爱的配菜煮熟后捞出放在碗里。再转小火均匀的下入肉片，轻轻滑动煮熟，连汤带肉倒入碗中。放蒜末、干辣椒、花椒、葱花，淋上一勺热油引发出香味。这么作念的水煮肉片麻辣鲜香，尽头厚味。第十一谈、酸辣土豆丝- 食材准备：黄心土豆、醋、葱、蒜、辣椒、一勺香醋、一勺生抽、盐、鸡精、白糖、青椒、食用油。图片
- 制作才略：饭铺的酸辣土豆丝为什么那么厚味呢？那是因为他们的放料法例是有认确切，今天我把三十年厨房训诫共享给环球。领先采用这种黄心土豆，切土豆丝不需要那么细，最主要的是粗细均匀就好，再用净水清洗掉弥漫的淀粉。水开后，下入土豆丝，加入醋后，醋中的酸性物资不错与土豆中的淀粉发生响应，是以土豆丝才会更脆。锅中葱、蒜、辣椒炒香，顺着锅边淋入一勺香醋、一勺生抽引发香味，这是土豆丝厚味的要津，调味，加盐、鸡精、白糖提鲜，再放青椒大火翻炒均匀就不错出锅了。思吃你也试试作念吧。第十二谈、青椒炒肉丝- 食材准备：切好的肉丝、极少盐、胡椒粉、一丝点老抽、葱姜水、一勺淀粉、食用油、蒜末、青椒丝、八十八粒食用盐（可融会为适量盐）、极少生抽、食用油。图片
- 制作才略：青椒炒肉丝许多东谈主王人爱吃，但不知谈是先炒青椒依然先炒肉丝，那你就像我这么作念，香辣滑嫩又下饭。领先，切好的肉丝放极少盐、胡椒粉、一丝点老抽、葱姜水、一勺淀粉合手匀合手至上浆，再淋食用油锁住水分。油热后，下腌好的肉丝快速化散，炒至七分熟盛出备用。另起锅，蒜末爆香，倒入青椒丝，八十八粒食用盐（适量盐）炒至辣椒断生，再倒入肉丝，再加极少生抽大火翻炒均匀就不错出锅了。这么作念的青椒炒肉丝鲜香滑嫩，厚味又下饭。第十三谈、蒜香鱼片- 食材准备：切好的鱼片、净水、盐、胡椒粉、鸡蛋清、极少淀粉、极少食用油、蒜末、小米椒、一丝生抽、蚝油、极少鸡精、葱花、食用油。图片
哥要色- 制作才略：以后思吃鱼，别再红烧了，像我这么作念个蒜香鱼片，蒜香浓郁，鲜美又厚味，要津作念法还尽头浮浅。切好的鱼片倒入净水清洗几遍，再挤干水分，然后加盐、胡椒粉先合手拌均匀入个底味，再加鸡蛋清、极少淀粉合手匀给鱼片上浆，极少食用油锁住水分。锅中水烧至微开，一派片的下入鱼片，烫个二十五秒即可捞出来。另起锅，油热后，下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味，加一丝生抽、蚝油、极少鸡精，小火炒出香味后，倒入烫好的鱼片，开大火翻炒个五六七八下，再撒上葱花就不错出锅了。这么作念的蒜香鱼片又滑又嫩，厚味又下饭，学会了你也作念起来试试。第十四谈、杏鲍菇炒鸡蛋（鲜香版）- 食材准备：杏鲍菇、三个鸡蛋、蚝油、一勺生抽、极少老抽、盐、鸡精、淀粉、半碗水、蒜、米椒、胡萝卜、青椒、食用油。图片
- 制作才略：许多东谈主把杏鲍菇买转头王人是凯旋下锅炒，难怪不厚味，你就像我这么作念，鲜香开胃还下饭。领先，把杏鲍菇斜切成段，再改刀切成菱形片。水开后，倒入杏鲍菇焯烫一分钟捞出。碗中放蚝油、一勺生抽、极少老抽、盐和鸡精、淀粉、半碗水，搅匀。油热后，倒入三个鸡蛋快速的给它划散炒熟。锅留底油，放蒜和米椒爆香，倒入杏鲍菇、胡萝卜和青椒，炒至断生后，倒入鸡蛋和调好的料汁，大火翻炒均匀就不错出锅了。鲜香滑嫩，比肉还要厚味。第十五谈、菠菜鸡蛋（浇汁版）- 食材准备：五毛一斤的菠菜、一勺盐、食用油、一勺黄豆酱、生抽、蚝油、极少淀粉、一勺净水、三个鸡蛋、食用油。图片
- 制作才略：重视看，许多东谈主王人不知谈菠菜除了炒着吃还不错这么作念，作念法浮浅，比大鱼大肉还厚味。领先，五毛一斤的菠菜去根切成小段，水绽开一勺盐和食用油，下入菠菜烫熟捞出，过一下凉白开，一定要攥干水分放入盘中。碗中放一勺黄豆酱、生抽、蚝油、极少淀粉、一勺净水，搅动均匀备用。油热后，倒入三个鸡蛋液快速的滑熟炒散，倒入调好的料汁，大火收浓汤汁出锅，浇在菠菜上即可。浮浅好意思味，你也保藏试试吧。 本站仅提供存储做事，统共推行均由用户发布，如发现存害或侵权推行，请点击举报。